有機生態無土栽培技術是指不用天然土壤,而使用基質;不用傳統的營養液灌溉植物根系,而使用有機固態肥并直接用清水來灌溉作物的一種無土栽培技術。近年來,無土栽培技術在各地逐漸發展起來,與土壤栽培相比,無土栽培能避免土傳病蟲害等連作障礙,同時還具有減少農藥用量、提高作物產量和品質,省肥、省水、省工以及可以在一切不適于一般農業生產的地方進行作物生產的特點。目前發達國家溫室作物生產70%以上都是采用無土栽培的方式。
有機生態型無土栽培技術立足于有機種植和農業的良性生態循環,與傳統的營養液無土栽培相比,它的主要特點有:
1,突破了無土栽培必須使用化學營養液的傳統觀念。它采用有機固態肥取代化學營養液,在作物整個生長過程中只需灌溉清水。
2,大大拓寬了栽培基質的取材范圍。采用可就地取材的廉價農作物秸桿、玉米芯、廢菇渣等農產廢棄物全面取代價格昂貴的草炭作為無土栽培基質,并可連續使用3~4年。
3,顯著降低了無土栽培的成本。一次性投資較最簡單的營養液槽培降低45%,肥料成本降低53%,基質成本降低60%。
4,增產效果明顯。采用該技術生產的番茄年畝產量超過兩萬公斤,最高產量達到22187.78公斤,達目前國內最高產量水平。
5,有效提高產品品質。將有機農業成功導入無土栽培,符合我國“綠色食品”和“有機食品”的施肥標準,能明顯改善產品的營養和風味品質,尤其是能夠有效降低產品硝酸鹽的含量。
6,大大降低了操作管理難度。在“簡單化”的基礎上實現了無土栽培肥水管理的“標準化”,使無土栽培技術由深不可測變得簡單易學,實現了管理的“傻瓜化”。
有機無土栽培技術廣泛適用于茄果類、瓜類、豆類、葉菜類和鮮花等作物。
有機生態型無土栽培技術近十年來推廣面積年增幅超過30%,已占全國無土栽培總面積的60%以上,在全國建立示范基地30多個,各地的生產實踐均充分證明其簡單、實用、高效等特點。蔬菜平均年畝產量達一萬五千公斤以上,增產150%,畝經濟效益增加一萬多元,投入產出比達1∶6.5。
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