無土栽培，是一種不用天然土壤，讓植物根系直接接觸人工配制的培養液，采用機械化精量播種一次成苗的現代化育苗技術。在無土栽培技術中，能否為植物提供一種比例協調，濃度適量的營養液，是栽培成功的關鍵。一般無土栽培的類型主要有水培、霧（氣）培、基質栽培三大類。
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水培，是指植物根系直接與營養液接觸，不用基質的栽培方法。此方法栽培植物直接從溶液中吸取營養，相應根系須根發達，主根明顯比露地栽培退化。
霧培，又稱氣增或霧氣培。它是將營養液壓縮成氣霧狀而直接噴到作物的根系上，根系懸掛于容器的空間內無土栽培分類部。此方法栽培植物機理同水培，因此根系狀況同水培。
基質栽培，是無土栽培中推廣面積最大的一種方式。它是將作物的根系固定在有機或無機的基質中，通過無土栽培滴灌或細流灌溉的方法，供給作物營養液。由于投資少、成本低，生產中普遍采用。從我國現狀出發，基質栽培是最有現實意義的一種方式。
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無土栽培與常規栽培最直接的區別，就是不用土壤，直接用營養液來栽培植物。其優點可以有效地控制花卉在生長發育過程中對溫度、水分、光照、養分和空氣的最佳要求。
無土栽培的幼苗生長迅速，苗齡短，根系發育好，幼苗健壯、整齊，定植后緩苗時間短，易成活。不論是基質育苗還是營養液育苗，都可保證水分和養分供應充足，基質通氣良好。同時，無土育苗便于科學、規范管理。