無(wú)土栽培中有機(jī)固態(tài)基質(zhì)的選擇,應(yīng)切合實(shí)際情況,因地制宜的選擇。基質(zhì)的配制是有機(jī)蔬菜無(wú)土栽培成功與否的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一,那該如何選擇呢?
1.樹(shù)皮
不同的樹(shù)種差異很大,作為基質(zhì)最常用的是松樹(shù)皮和杉樹(shù)皮。樹(shù)皮含有無(wú)機(jī)元素但保水性較差,并含有樹(shù)脂、單寧、酚類(lèi)等抑制物質(zhì),需充分發(fā)酵使之降解。研究表明腐化樹(shù)皮與草炭為7:3時(shí)對(duì)于生菜的生長(zhǎng)最為有利。
2.椰衣纖維
又稱(chēng)椰殼纖維或椰糠,是椰子加工業(yè)的副產(chǎn)品。與泥炭相比,椰衣纖維含有更多的木質(zhì)素和纖維素,疏松多孔,保水和通氣性能良好,pH為酸性。
3.稻殼
稻殼是水稻加工時(shí)的副產(chǎn)物,其通透性好,不易腐爛,持水能力一般,可與其他基質(zhì)材料配合使用。通常使用方法是通過(guò)暗火悶燒將其炭化,形成碳化稻殼即礱糠。可作為基質(zhì)和基質(zhì)配方進(jìn)行溫室等設(shè)施蔬菜的有機(jī)無(wú)土栽培的基質(zhì)使用。
4.蔗渣
蔗渣是制糖業(yè)的副產(chǎn)品,主要成分是纖維素,其次是半纖維素和木質(zhì)素。新鮮甘蔗渣由于碳氮比太高,植物根系難在其中正常生長(zhǎng),因而使用前必須經(jīng)過(guò)堆漚處理。在自然條件下其堆漚效果較差,需添加氮源,方可成為與泥炭種植效果相當(dāng)?shù)牧己脽o(wú)土栽培基質(zhì)。
5.秸稈
將秸稈粉碎后加入雞糞等有機(jī)質(zhì)和綠隴有機(jī)肥發(fā)酵劑進(jìn)行發(fā)酵處理,可得到有機(jī)基質(zhì)。與其他基質(zhì)混配后,可用于蔬菜等園藝作物的有機(jī)無(wú)土栽培。
6.泥炭
是植物有機(jī)體在過(guò)度潮濕、空氣難以進(jìn)入的條件下,經(jīng)過(guò)上千年的腐質(zhì)化后,由植物殘?bào)w組成的一種有機(jī)礦產(chǎn)資源。具有良好的保水、保肥、透氣、透水等物理特性;具有良好的生物活性,能提高種子發(fā)芽率,促進(jìn)根的發(fā)育,增強(qiáng)植物逆境的抵抗能力。
7.鋸末屑
以黃杉和鐵杉的鋸末為最好,有些側(cè)柏的鋸末有毒,不能使用。較粗鋸末混以25%的稻殼,可提高基質(zhì)的保水性和通氣性。另外鋸末含有大量雜菌及致病微生物,需經(jīng)過(guò)適當(dāng)處理和發(fā)酵腐熟才能應(yīng)用。
8.蘆葦末
蘆葦末中有機(jī)質(zhì)、大量元素及植物所需營(yíng)養(yǎng)元素含量均較高,重金屬元素含量很少,pH為中性,總孔隙度較大。
9.其他有機(jī)基質(zhì)
主要來(lái)自于各種有機(jī)固體廢棄物,包括工農(nóng)業(yè)廢棄物和城市垃圾。如污泥和垃圾堆肥可部分的代替泥炭,中藥渣、花生殼、咖啡加工的廢渣都有報(bào)道應(yīng)用于無(wú)土栽培。