魚菜共生系統的原理:魚菜共生實際上有點仿生態的意思,人工的創造一個小環境,是一種復合耕作體系,是在一個循環的環境中,通過魚進食后排泄,排泄物通過水的帶動流到栽培床上,在栽培床上分解成為營養物質供作物吸收,并將水凈化然后流回魚池,這就可以稱之為一個魚菜共生系統。
魚菜共生的優勢,節省土地,單位產量要高,同樣的土地單位要比傳統土培產量高,一天不停地供水供肥,并且溫室環境人為控制較為適宜作物生長。
節水,較傳統土壤栽培灌溉形式相比,能夠節約大量的水資源,節水比率達10:1。
品質安全,因為整個環境有魚在立面生存,依然使用有害藥物,環境中的魚首先就受不了,要么生病要么直接死掉,并且這個魚菜共生的環境中不需要使用除草劑,因為作物是生長在介質上的,不生長雜草,除蟲一般使用物理除蟲,不適用殺蟲劑。這樣一來既節省了成本,有使得作物品質有保障。
在同一個空間收獲兩種不同類型的產品,既可以收獲植物類的產品,又可以收獲魚類獲得蛋白質類產品。不過這個系統對電力的穩定性要求比較高,一旦長時間停電,整個系統就可能崩潰。
前期投資較大,需要建設完備的裝置之后才能夠投入使用運營。
運營前期需要一段時間使整個系統“發酵”讓物質轉換先形成,才能夠投入使用,這段時間幾乎沒有收入,所以需要一定的資金支持。
總體來說就是一定的資金實力以及技術支持。