無土栽培技術具有栽培模式多樣化、節約土地資源等優勢。在觀光農業方面應用無土栽培技術，不僅可以解決土壤連作障礙、季節控制品種等問題，還可以結合品種選擇等發展多樣化的栽培模式，為休閑觀光農業增加藝術性和競爭性。
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1、多樣化栽培模式的應用
無土栽培和常規的生產栽培的區別在于其是通過一些栽培設施實現生產過程中的自動化和智能化，提高科技內涵。觀光型無土栽培和生產型無土栽培的區別在于其在應用中比較側重于品種搭配和栽培模式的藝術性，提高觀光的效果，增加觀光價值提高游客的觀賞興趣。
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2、降低土地成本
一般的無土栽培采用水培、氣霧培和營養液循環供給系統，不需要人工澆水施肥，確保了環境的整潔，使游客在觀賞的時候不用擔心弄臟衣服。無土栽培可以利用管道在游客的頭頂和左右兩旁進行栽培一些奇特的瓜果蔬菜，使得整體布局既展現了農業新品種、新技術，又融合了趣味性和觀賞性，更好的滿足人們對休閑觀賞的需求。另外，現在觀光農業的基地逐漸往城市靠攏，由于土地資源的逐漸減少和價格的上漲，觀光農業的成本也在不斷的增加。利用立體式栽培或者墻式栽培提高空間的利用率，降低土地使用成本。
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3、教育和推廣功能
無土栽培技術在觀光農業中，使觀光和工廠化生產結為一體，不僅可以生產和觀光，還可以為中小學生提供形象的、直觀的、說服力強的教材，幫助學生了解植物知識。休閑的環境可以使學生放松心態，勞逸結合，有利于更好地學習和記憶。游客在觀賞的同時了解現代農業的發展，為作物的新品種推廣提供新的途徑。
無土栽培為觀光農業提高了科技含量和企業競爭力，對促進農村發展具有重要意義。