采用無(wú)土栽培需要多學(xué)科的知識(shí)和技術(shù),尤其要注意選用適宜的農(nóng)藥品種及正確掌握使用方法,避免對(duì)工作人員造成危害,保護(hù)生產(chǎn)者和消費(fèi)者的利益,生產(chǎn)無(wú)公害蔬菜或有機(jī)蔬菜。
1、癥狀:新建的無(wú)土栽培蔬菜生產(chǎn)場(chǎng)如采用智能化調(diào)控溫室進(jìn)行無(wú)土栽培,剛開(kāi)始生產(chǎn)時(shí)植株健壯,但生產(chǎn)半年至1年后,即見(jiàn)一些蔬菜如萵苣、小白菜、油菜、菠菜、黃瓜、甜瓜等均染有嚴(yán)重的根腐病,根部開(kāi)始變褐腐爛,生長(zhǎng)不良、矮化、萎凋死亡。
2、傳播途徑和發(fā)病條件:從理論上講如能在無(wú)菌條件下進(jìn)行無(wú)土蔬菜栽培,應(yīng)該是無(wú)病害發(fā)生的。但生產(chǎn)上問(wèn)題出在周圍的環(huán)境不是無(wú)菌的,病原菌可來(lái)自水、種子、風(fēng)、塵土、昆蟲(chóng)、操作人員等,為明確這個(gè)問(wèn)題,在無(wú)土蔬菜栽培場(chǎng)正常運(yùn)行2個(gè)月之際,從根部沒(méi)有分離到病原菌,然而2個(gè)月后從窗戶不銹鋼網(wǎng)上搜集的風(fēng)吹來(lái)的塵土中分離得到了腐霉菌,半年后即見(jiàn)此溫室無(wú)土栽培蔬菜已染根腐病,病根在營(yíng)養(yǎng)液中產(chǎn)生大量孢子囊和游動(dòng)孢子,使鄰株及同水槽中的健株染病,致植株矮化或死亡。
3、防治方法:完善基礎(chǔ)設(shè)施。蔬菜根腐病發(fā)生與否與采用的設(shè)施、培養(yǎng)方法、衛(wèi)生管理措施等密切相關(guān)。栽培床最好選用封閉式且高于地面,貯液池要加蓋,以防環(huán)境中的病菌侵入。營(yíng)養(yǎng)液槽或工具可用酒精擦抹消毒,排液溝要保持暢通、嚴(yán)防病菌通過(guò)廢液回流到栽培床中,造成重復(fù)侵染;播種前種子要消毒。采用干熱滅菌保持恒溫70~72℃處理72小時(shí),也可用53~55℃溫水浸種20~30分鐘或30%惡霉靈可濕性粉劑800倍液浸種1小時(shí),均可有效地殺滅種子上的病菌;選用無(wú)土栽培法培育的菜苗,不僅定植時(shí)緩苗快,還可減少病菌侵染;防止立枯病用30%苯醚甲·丙環(huán)乳油3000倍液浸黃瓜、甜瓜種子6小時(shí),帶藥催芽直播,可有效防治立枯病兼治根腐病。
要注意加強(qiáng)衛(wèi)生管理,保持營(yíng)養(yǎng)液干凈,地上鋪碎石,溫室外植草坪,禁止閑人入內(nèi),避免風(fēng)吹塵土入內(nèi),工作人員要用消毒水清洗手腳,避免不必要的污染,有條件的要常更換新鮮營(yíng)養(yǎng)液,以避免液體流動(dòng),導(dǎo)致水傳病害的大面積傳播。