茄子的基質栽培主要有以下幾個特點:避開土質差、肥力弱的因素,且有效防止土壤連作病害;栽培用的基本材料可循環利用,節約生產成本。
1、播種育苗:于7月中上旬,采用128孔的穴盤或8x10cm的營養缽育苗。基質澆透水,待水下滲后播種,每穴1粒,干籽直播,播后覆蓋0.5cm厚的育苗基質。
2、苗床管理:覆蓋草苫。播后在苗床上覆蓋草苫5-7d,出苗后揭去;覆蓋防蟲網和遮陽網。遮陽網覆蓋在防蟲網上面,晴天的上午10時至下午4時覆蓋,其他時間揭去;覆蓋防雨膜。覆蓋在遮陽網上面,棚室四周均保持1-1.5m的高度,以保證棚室通風。
3、幼苗定植:幼苗長至5-7片真葉,苗齡30-40d時定植;定植前1天將栽培基質和秧苗澆透水,每槽種植兩行,小行距30cm,株距27-30cm。采取三角形定植,一穴單株,南端宜密,北端宜稀。
4、施有機肥:有機生態型無土栽培的養分主要來源于發酵烘干的雞糞,雞糞含全氮3.2%、全磷3.0%、全鉀3.5%、微量元素大于1%、有機質大于40%。
5.滴灌系統:采用加壓滴灌,以單棚室建成獨立供水系統,每槽鋪兩條滴灌管,并在滴灌帶上覆一層0.1mm厚的窄塑料薄膜,以防止滴灌水外噴及蒸發。
茄子適當早采收,避免因其墜秧而影響植株生長和后期產量。原則上只要果實達到果肉肥厚,色澤濃艷,果皮有光澤,果形大小符合品種的標準時,即可采收,但也要以市場需求、價格變化而靈活把握。摘果時用剪刀收獲,避免折斷枝條。采后肥水管理及時跟上,才能為植株提供更多的養分積累,以保證下幾批茄子的產量。